Fortbildungen
2026
- Posttraumatische Belastungsstörungen (PTBS)
- Onkologie
- Mikrobiom
- Ultraprozessierte Lebensmittel – kontrovers diskutiert
- Allergologie & Gastroenterologie
- Morbus Crohn / CED
- Adipositas-Therapie
- Diabetes mellitus
- KI in der Ernährungsmedizin
- Mangelernährung in der Nephrologie
- Allergien und atopische Dermatitis im Kindesalter
- Rezertifizierung E-Zert (Plattform qualifizierte Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater e.V.)
2025
- Kinderernährung – Kindliche Körperwahrnehmung
- KI für Ernährungsfachkräfte
- Ernährung als integraler Therapiebaustein bei CED & Co
- Chronisch entzündliche Darmerkrankungen
- IgE versus Nicht-IgE vermittelte Kuhmilcheiweißallergie
- Ernährungsempfehlungen bei Post-Covid
- Warenkundewissen & Bewertung von Trends rund um die Milch
- Lebererkrankungen – Neue Leitlinie der DGEM
- Kursleitungsschulung zum Live-Onlineseminar des DGE-Programms „ICH nehme ab“
- Symposium zum Thema Frauengesundheit
- Update Ernährungsmedizin 2025
- Wechseljahre
- ZERTIFIKAT für den Online-Präventionskurs „DGE-Kurs ‚ICH nehme ab‘ – Das Programm zum Abnehmen und Wohlfühlen“ Zentrale Prüfstelle Prävention (ZPP)
2024
- Eisen
- Migräne
- Osteoporose
- Magen
- Dünndarm
- Dickdarm
- Stuhlvisite und Stuhldiagnostik
- Pädiatrische Allergologie
- Kindergastroenterologie
- Systemische Interventionen bei Essstörungen
- Essstörungen
- Rezertifizierung Ernährungsfachkraft Allergologie (DAAB e.V.)
2023
- Ernährungsdiagnosen professionell erstellen G-NCP
- Kongressteilnahme der Deutschen Adipositas-Gesellschaft (DAG) und Deutschen Gesellschaft für Essstörungen (DGESS)
- Kinderernährung
- Allergien
- Ernährungsberatung für Menschen mit geistiger Behinderung
- Fettleber
- Osteoporose
- Rezertifizierung für den Präventionskurs DGE-Kurs „ICH nehme ab“ – Das Programm zum Abnehmen und Wohlfühlen Zentrale Prüfstelle Prävention (ZPP)
- Rezertifizierung für den Präventionskurs „Welche Ernährung passt zu mir?“ Zentrale Prüfstelle Prävention (ZPP)
2022
- Adipositas – Kinder und Jugendliche
- Umgang mit Stress
- Fachtag Werdenfelser Weg
- Magersucht und rechtlicher Zwang – Ursachen, Behandlungen und Lösungen bei Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen
- Allergien
- Rezertifizierung Ernährungsberaterin VDOE (Berufsverband Oecotrophologie e.V.)
2021
- Ernährungstherapie Update 2021 – „Zeichen der Zeit“ & „Stoffwechsel EXTREM“
- Marine Omega-3-Fettsäuren (EPA & DHA) – Versorgungslücke oder unnötiger Hype?
- PatientInnen mit Fettstoffwechselstörungen erkennen und richtig beraten
- Gute Fette, schlechte Fette
- 33. Mainzer Allergie Workshop
- Update Allergologie
- Kuhmilchallergie (KMPA) – Symptomatik, frühzeitige Diagnostik und Behandlung
- Nahrungsmittelallergien – welche Tests sind sinnvoll?
- Grundnahrungsmittel im allergologischen Visier
- VDD-Bundeskongress Ernährungstherapie und Prävention
- Allergologische Sprechstunde: Vegane Lebensmittel
- 16. Deutscher Allergiekongress, AKM
- Kinderernährung
- Update Allergieprävention
- Eosinophile Ösophagitis
- Wenn's an die Nieren geht! – moderne Nephroprotektion
- Gestationsdiabetes
- Typ-2-Diabetes
- Ernährungstherapie bei angeborenen Stoffwechselerkrankungen
- Warenkunde Pflanzenöle und -fette
- Zertifikat Ernährungsfachkraft Allergologie (DAAB e.V.)
2020
- Update Allergieprävention
- Ernährungstherapie und Arzneimittel
- Einführung in die motivierende Gruppenleitung
- Galle
- Refluxerkrankungen
- Zöliakie
- Ernährung bei CED – chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen
- Laktoseintoleranz
- Kursleiterschulung zum DGE-Programm „ICH nehme ab“
- Einsatzmöglichkeiten in der Gruppenberatung
- Die ersten 1000 Tage – Kinderernährung in Bewegung
- Spurenelement Eisen
- ReferentInnenschulung für die Durchführung der Ernährungsangebote des Netzwerkes Familien mit Kindern von 3 bis 6 Jahren
- Fettstoffwechselstörungen erkennen und effektiv behandeln
- Laborwerte richtig einschätzen und interpretieren
- Update: Ernährungsanpassung mit kontinuierlich gemessenen Glukosedaten auf Basis der AGP-Fibel
- Neue Technologien in der Diabetestherapie
- Videoberatung
- Ernährung und Demenz
- Update Zöliakie und Weizensensitivität
- Onkologie
- Gestationsdiabetes
- Einweisungsschulung ins Konzept: Welche Ernährung passt zu mir?
- QUETHEB-Zertifizierung (Deutsche Gesellschaft der qualifizierten Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater e.V.)
- ZERTIFIKAT für den Präventionskurs DGE-Kurs „ICH nehme ab“ – Das Programm zum Abnehmen und Wohlfühlen
- ZERTIFIKAT für den Präventionskurs „Welche Ernährung passt zu mir?“ Zentrale Prüfstelle Prävention (ZPP)
2019
- Reizdarmsyndrom, Teil 1+2
- Dysbiose: Auswertung und Ableitung von Atemtestungen für die Ernährungstherapie
- Fortbildungsveranstaltung DGEM Ernährungsmanagement
- Bioelektrische Impedanzanalyse (BIA)
- Laktoseintoleranz
- Intensiv-Fortbildung zum Optifast-Programm
- Kinderernährung
- Update Allergieprävention
- Adipositaschirurgie
2018
- Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Essstörungen – Therapie im Spannungsfeld zwischen Physiologie und Psychologie
- Praktische Gastroenterologie – Obstipation, Diarrhoe und imperative Stühle
- Ernährungstherapie bei Diabetes
- Rezertifizierung Ernährungsberaterin VDOE (Berufsverband Oecotrophologie e.V.)
- Zertifikat Ausbildung in Motivational Interviewing (MI), GK-Quest Akademie GmbH
2017
- German Nutrition Care Process
- Allergologie – Wissenswertes für die Ernährungstherapie
- Update Säuglingsernährung
- Nahrungsmittelunverträglichkeiten, KH-Malassimilationen, Zöliakie – Diagnostik & Therapie
- Biografische Arbeit und Umgang mit subjektiven Theorien in der Ernährungsberatung
- Kinderernährung: Wie Kinder essen lernen – Mischkost, vegetarisch oder vegan – Essprobleme und Fütterungsstörungen
- Säuglingsernährung
2016
- Sporternährung
- Motivierende Gesprächsführung / Motivational Interviewing
- Update Lebensmittelallergien
- Fruktose – Freund oder Feind?
2015
- Rezertifizierung des Zertifikats Ernährungsberater/in VDOE
- Train-the-Trainer-Seminar für Referentinnen der Fortbildung „Ernährung und Bewegung in der Schwangerschaft“, Gesund ins Leben
- Rezertifizierung Ernährungsberaterin VDOE (Berufsverband Oecotrophologie e.V.)
- Zertifikat für den Präventionskurs Ernährungshits für klein(st)e Kids – Der Kurs für Eltern von kleinen Kindern Zentrale Prüfstelle Prävention (ZPP)
2014
- Gewaltfreie Kommunikation
- Adipositas-Therapie bei Kindern und Jugendlichen
2013
- Diabetes mellitus
- Ernährungsberatung in Gruppen
- Ernährung im 1. Lebensjahr
- Ernährung in Schwangerschaft / Stillzeit
2012
- Erwerb des Zertifikats Ernährungsberater/in VDOE
- Motivieren, Moderieren, Beraten
- Zertifikat Ernährungsberaterin VDOE (Berufsverband Oecotrophologie e.V.)
2011
- Ernährung von Schwangeren, Säuglingen und Kleinkindern
- Selbst-, Zeit- und Büromanagement
- Trinken und Wasserhaushalt
- Fettstoffwechselstörungen
- Zöliakie
- Arteriosklerose und Herz-Kreislauferkrankungen
2010
- Frühkindliche Fütterungsstörungen und Sondenentwöhnung
- Wie die Gruppe laufen lernt – Methoden, Prozesse, Grenzen in der Arbeit mit Gruppen
- Motivational Interviewing
- Themenzentrierte Interaktion (TZI) in der Erwachsenenbildung
- Seminargestaltung
- Hunger und Sättigung
2009
- Verhaltensmodifikation
- Das Metabolische Syndrom
2008
- Rundum zufrieden – Das Gewichthalteprogramm
- Kinderernährung mit optimiX®
- Sporternährung
- Pränatale Prägung des Stoffwechsels
1999
- Essstörungen: Anorexie – Bulimie – Adipositas
- Adipositas
1996 – 1998
- Anti-Diät in der Beratung bei Essstörungen am Frankfurter Zentrum für Essstörungen inkl. Personzentrierter Gesprächsführung (GwG) nach C. Rogers
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